Como muitos me pedem receitas, então estou postando mais uma por aqui. Muito fácil, rápida, deliciosa e low carb: Bolinhos de queijo e coco.
        Muitas vezes faço essa receita no jantar. É deliciosa, principalmente se tu és fã de coco, como aqui em casa :) que todo mundo ama!!!

Vamos a receita:

Bolinhos prontos

Ingredientes:

• 4 ovos
• 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (colher rasa)
• 8 colheres (sopa) de coco ralado (sem açúcar)
• 8 colheres (sopa) de leite de coco

Modo de fazer:

• Misturar todos os ingredientes, despejar nas forminhas, um pouco mais da metade e untadas (eu unto com Ghee).
• Levar ao forno pré-aquecido em 200º.
• Deixar por 15 à 20 minutos, ou quando começar a dourar tirar do forno.
• Desenformar e servir.

        É realmente muito fácil de fazer, essa quantidade eu faço e rende 12 bolinhos. Muito cuidado na hora de comprar coco ralado para que seja sem açúcar. Não acrescente sal, pois o queijo parmesão já é suficiente.
        Façam e me contem, ok?

        Receita super saudável e deliciosa do dia: Spaghetti Vegano. Pode-se fazer com abobrinha, cenoura, ou os dois misturados, eu optei pela abobrinha que eu particularmente amo. A abobrinha além de ser deliciosa é muito versátil pois pode-se usar em muitas receitas. Com pouca caloria, é fonte de vitaminas A, C,  B1 e B3, sais minerais, como fósforo, cálcio e potássio. Ainda é rica em fibras e em sua casca encontram-se o licopeno e o betacaroteno.

Spaghetti de Abobrinha

Vamos a receita, que é mega simples:

Para o spaghetti de abobrinha, os seguintes ingredientes:

• Abobrinha à gosto (geralmente eu uso 3 pequenas para 2 pessoas).
• 1 Cebola ( eu uso a roxa)
• 2 dentes de alho

Como preparar:

• Fatie a abobrinha em lâminas finas e reserve. (dica abaixo de como fazer)
• Doure a cebola e o alho em um pouquinho de azeite de oliva, ou Ghee. (eu uso a Ghee, se quiserem em outro post falo mais sobre)
• Desligue o fogo.
• Ainda quente, acrescente a abobrinha já cortada tipo spaghetti.
• Salpique com sal rosa.
• Feche a panela e deixe por uns 5 minutos, com o fogo desligado.
• Obs: A abobrinha não vai ao fogo, como ela está bem fininha o calor da panela ja basta, e além de tudo deixa aquela textura "aldente".  
• Prontinho pra montar o prato com o molho de sua preferencia.     

     
        O molho fica a sua preferencia, lógico que sempre com ingredientes naturais e temperos para manter essa receita saudável. Na foto fiz um molho vermelho, com cubos de carne (alcatra) e tomate, colorindo com colorau e outros temperos naturais.
       Se quiser fazer um "molho branco" com leite de coco também fica uma delícia. O que vale é a criatividade e o amor na hora do preparo.
     
        DICA:

        Como fazer o spaghetti???

Cortador de Legumes

     
        Para ser spaghetti a abobrinha precisa ser cortada em laminas finas. Hoje já existe no mercado um produto MARA que nos auxilia muito nessa tarefa. Sim, ele existe e é encontrado como: Cortador de Vegetais. É só encaixar e girar, que o "spaghetti" sai prontinho. Esse que eu comprei tem a opção de fazer em 2 tamanhos. Não é demais???
       Aqui eu encontrei esse Cortador no Zaffari por R$47,00.

        Hoje o post é com receitinha Mara que todo mundo ama. Massa de pizza sem carboidrato é possível sim e fica uma delícia. Essa massa tem como base couve-flor.

Pizza Low Carb

Segue a receita:

Ingredientes para a massa:

• 1 Couve-flor
• 1/2 xícara de ricota em cubos
• 1 Ovo
• Sal à gosto
• Pimenta do Reino

Modo de preparo:

• Cozinhe a couve-flor no vapor, escorra bem e deixe esfriar.
• Pré aqueça o forno a 210°C
• Passe a couve-flor no processador e misture com os outros ingredientes.
• Em uma forma untada (eu uso Ghee), espalhe a massa com uma colher assentando-a para que fique bem fininha moldando uma pizza.
• Coloque a massa no forno por 20 minutos ou até que fique dourada dos dois lados.
• Retire a pizza e coloque o recheio à gosto. (Na foto eu preparei uma "pizza portuguesa", mas pode ser feita com o recheio que quiser.)
• Volte a pizza montada para o forno por um tempo de 5 à 10 minutos. 

       Além de ser low carb e ficar uma delícia a couve-flor tem poder antioxidante e muitos nutrientes essenciais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio, manganês vitamina C, vitamina B5, vitamina B6, folato (B9) e vitamina K.
     
    Bon Appétit!!!!

        Sabemos que o abacate é um alimento que nos traz muitos benefícios. É uma fruta com alto teor de ômega 9, ácido graxo responsável por acelerar o metabolismo, auxiliando no emagrecimento e aumentando a sensação de saciedade. Como uma gordura do bem o abacate é formado basicamente de ácido oléico, que reduz o risco da síndrome metabólica, desordem no metabolismo que faz aumentar as chances de diabetes, mantendo baixo o nível de glicose.
        O cacau também tem um papel bem importante na saúde, reduzindo a absorção de calorias.

Mousse de Abacate com Cacau

Segue uma receita simples, rápida, funcional e deliciosa:

Mousse de Abacate com Cacau:

Ingredientes:

• 2 Abacates maduros (pequenos).
• 1 Colher (sopa) de Cacau em Pó (100% cacau, sem açúcar).
• 200 ml de Leite de Coco.
• Stévia ( se precisar adoçar).
• Coco Ralado (à gosto).

Modo de Fazer:

• Bater os abacates, o cacau e o leite de coco no liquidificador. Se achar necessário adoçar acrescente Stévia aos poucos. 
• Colocar em um recipiente (ou taças para sobremesa) de vidro.
• Deixar gelar por no mínimo 2 horas. 
• Na hora de servir polvilhar coco ralado por cima. 

Essa receita rende 3 taças. O coco ralado é opcional, na cozinha vale muito usar a criatividade adaptando à seu gosto.  

        Como vocês já sabem um dos meus objetivos do blog é dar dicas de produtos que eu uso e realmente obtenho um resultado satisfatório. E o produto de hoje não é diferente: Eau de Beauté, ou Água de Beleza da Caudalie.

Água de Beleza

        O que diz a marca? "Inspirado no famoso elixir de juventude da Rainha Isabel da Hungria, este cuidado alisa os traços, fecha os poros e confere verdadeira luminosidade à sua pele."

        Eu diria que é uma espécie de "água termal" com "tônico", com múltiplos benefícios, muito suave e refrescante pois contém em sua composição ingredientes como: uva, flor de laranjeira, rosa, erva-cidreira e alecrim.
        Mas o que realmente faz na pele?
        Por de fato ser um dos produtos preferidos da Duquesa Kate a Eau de Beauté vem carregada de histórias e promessas. Pode ser utilizada após lavar o rosto antes de aplicar o protetor solar e hidratante tornando a pele mais suave com diminuição dos poros, e/ou aplica-lá mesmo depois da maquiagem garantindo fixação e uma pele mais luminosa.
        Cumpre o que promete, sim. Confesso que a água de beleza não sai mais da minha nécessaire, é mágica. Deixa a pele super fresquinha, lisinha e após a make da um toque mais "glow". Perfeita para quando tu vai retocar a maquiagem depois de algum tempo, renova.
        O produto rende bastante pois apenas uma borrifada é suficiente. Pode ser encontrado em embalagens de 30ml (perfeita para levar na bolsa) e 100ml.
        Comprei a minha no site da Caudalie por R$79,00 (30ml).

        Hoje no blog o assunto é maravilhoso e tenho certeza que vai te ajudar, caso tu ainda não conheça, esse assunto chama-se: "Lei do Vácuo". Então se tu não conhece te convido a conhecer algo novo, extremamente simples e que te torna uma pessoa mais leve proporcionando estabilidade no natural fluxo de bem estar.

        Bom, como falei é algo extremamente simples, a Lei do Vácuo consiste em: Primeiro tu faz o movimento de criar espaço, para depois nesse espaço vir algo novo para o preenchimento. Aprendemos no Feng Shui que a organização é a principal medida para harmonizar a casa. Agora pare para pensar nisso: Quanta coisa inútil tu tens guardada em casa? Não me refiro somente a roupas, comece a pensar em TUDO, armários, gavetas, objetos, móveis, utensílios...
        Pensou? Então, objetos parados, sem uso, quebrados...  são uma obstrução para o novo, para o sucesso e para as boas energias. Que tal começar essa arrumação hoje mesmo?? Vá com calma, mas também tenha muita atenção para NÃO alimentar sentimentos de que está perdendo alguma coisa ou criando desculpas de que pode usá-las algum dia. Tenha sempre em mente que se está parado e tu não usou é um sinal de que aquilo é inútil. Fora. Muita gente tem coisas novas, que nunca foram usadas, faça o mesmo, tire de circulação. Separe em caixas, o que deve ser jogado no lixo, e o que está em boas condições e pode ser doado.
        Se tu nunca fez isso, logo na primeira vez pode parecer algo cansativo, mas quando acabar e começar a ver os resultados nunca mais irá guardar quinquilharias, teu pensamento muda, tua casa muda, toda a energia muda. Coisas lindas, novas e positivas vão chegar pois vai haver espaço para elas. Fazendo essa limpeza no espaço físico torna-se bem mais fácil o processo de limpeza interna livrando-se dos lixos mentais.
        Para entender melhor assista vídeo incrível:

                É preciso um espaço para receber luz e prosperidade!!!
        Simples não é??? Então se tu ainda não fez eu espero que comece agora, estarei aguardando as mensagens me contando os resultados ok?

     

        Ultimamente recebi muitos, muitos pedidos com duvidas sobre o uso do Óleo de Coco nos cabelos e hoje o post vai ser atualizado e bem detalhado sobre essa maravilha natural que serve para muita, muita coisa... Sim, podemos viver de óleo de coco, hahaha.... Mas hoje o foco é nos cabelos.
        Eu particularmente sou muito fã do óleo de coco nos cabelos. A algum tempo atrás eu encontrei algumas informações em um site indiano, onde traduzi e pude ler sobre a cultura da "umectação dos cabelos", li bastante sobre e fui adaptando a minha rotina. Por isso o que vou escrever aqui sobre o uso do mesmo é o que EU faço, utilizando por bastante tempo, e percebendo resultados incríveis. Sim, eu percebi uma melhora gigantesca nas pontas duplas, ressecamento e quebra. Além de deixar o cabelo mais encorpado, brilhoso e acelerando o crescimento.
        Gente, primeira coisa: eu sou dependente da escova toda vez que lavo o cabelo, meu cabelo não é naturalmente liso. Segunda: meu cabelo é descolorido. Importante ressaltar que faço isso com uma profissional maravilhosa e isso é extremante importante por motivos óbvios. O que eu quero deixar claro é que uma coisa depende da outra, um profissional mega competente não vai fazer milagre se tu não cuidar corretamente do teu cabelo. Unir o "útil ao agradável" é fundamental. Entendido?

Óleo de Coco Copra

        Organizei em formas de perguntas que geralmente recebo, e dessa maneira, em partes eu acho que facilita um pouco.

• O que é o Óleo de Coco?
          O Óleo de Coco é basicamente a polpa do coco, levado à um processo de refinamento, falaremos aqui sobre o Óleo de Coco Extra Virgem (prensado a frio). Muito cuidado na hora de comprar, na embalagem deverá estar escrito Extra Virgem. Em temperaturas elevadas ele é liquido, já em temperaturas mais frias se solidifica. Eu costumo comprar da marca Copra.

• Nutrientes e seus benefícios:
          Além de possuir antioxidantes naturais que melhoram a suavidade e dão brilho ao cabelo o óleo também é riquíssimo em vitaminas E e K, em proteínas que protegem as raízes e os fios do cabelo de quebras. Massageando o óleo na raiz melhora-se circulação do couro cabeludo, aumentando a oferta de oxigênio e nutrientes para o seu cabelo. eliminando também a caspa e o excesso de oleosidade, consequentemente impulsionando o crescimento do cabelo. Lembrando que o óleo de coco extra virgem também é um poderoso antifúngico antibacteriano.
          A umidade também é um fator essencial para um cabelo saudável, e o óleo de coco faz muito bem essa parte pois penetra no eixo do cabelo, preparando-o para obtermos maiores benefícios das máscaras de hidratação. Sim, o óleo sela as cutículas do cabelo, melhorando o frizz e como o fio ja está "úmido" se torna mais resistente a umidade externa, deixando o cabelo mais "alinhado"

• Para qual tipo de cabelo é indicado?
          Todos. Sim, o óleo de coco funciona para todos os tipos de cabelo, lisos, cacheados, loiros e quimicamente tratados. Oleosos, secos e mistos.
          Muitas pessoas me olham apavoradas: "Mas Júlia, meu cabelo é oleoso, ou tenho a raiz oleosa, aplica óleo??? Como fica??"
          Um fator bem importante: O Óleo de Coco NÃO é uma hidratação para o teu cabelo. O óleo vai repor os nutrientes que faltam e dessa maneira vai equilibrar, diminuindo a oleosidade excessiva. É fácil, assim como na nossa pele, no couro cabeludo também funciona dessa maneira: Se tu retirar toda a oleosidade o corpo vai "entender" que precisa produzir cada vez mais óleo para proteger, por isso os shampoos ditos para cabelo oleosos geralmente surtem o efeito ao contrario, tira toda oleosidade, aí que o corpo produz cada vez mais, nunca encontrando um equilíbrio.

• Como aplicar?
          Eu gosto de fazer em um dia que passo em casa, pois o processo é longo. Logo pela manhã, com o cabelo seco dividir em partes.
          O óleo de coco deve ser aplicado morno. Atenção, nunca, NUNCA aqueça no micro ondas. O micro ondas vai tirar todas as propriedades nutritivas do óleo. A dica é: Aqueça com o bom e velho Banho Maria. Cuidado com a temperatura, o óleo deve estar morno, jamais quente.
          Com o óleo aquecido ir enluvando mecha por mecha, desde a raiz até as pontas. Lembrando mais uma vez, esse processo deve ser feito no cabelo: SECO.
          Quando terminar o ideal para se sentir confortável é fazer um coque no alto da cabeça. Pronto, por um bom tempo esqueça.

• Quanto tempo deixar?
          Eu costumo deixar por no mínimo 8 horas. O lance desse óleo é: quanto mais tempo melhor. Como já expliquei não é um processo de hidratação que devemos respeitar o tempo prescrito na embalagem. Estamos utilizando um produto natural que irá repor nutrientes nos fios. Se deixar menos tempo o resultado não será satisfatório.

• Como tirar?

  

  Shampoo Tresemmé detox capilar e Shampoo Silicon Mix Bambu

          Na hora de lavar eu indico um shampoo transparente. Não, não é pra utilizar um anti-resíduos. Apenas um shampoo transparente de boa qualidade. Um shampoo que eu acho ótimo para utilizar no dia que vou lavar o óleo é o "Tresemmé Detox Capitar".
•         Pegue pouca quantidade de shampoo, e massageie levemente a raiz com os dedos. O processo deverá ser repetido de 3 a 5 vezes, até sentir que o óleo foi totalmente eliminado. Na última lavagem costumo passar o shampoo "Silicon Mix Bambú" que tem uma consistência bem parecida com o transparente.

• E depois do shampoo?
  

  

  Máscara Silicon Mix Bambu

          Após enxaguar bem e eliminar todo resíduo de shampoo, aplicar uma máscara de hidratação. Eu gosto muito do efeito que a "Silicon Mix Bambú" da e portanto sempre utilizo ela, respeitando os 3 minutos indicados na embalagem.

• Máscara ou Condicionador?
  

  

  Máscara Aussie Shine e Máscara Aussie Moist

         Eu não uso condicionador, nunca. Nem sei mais o que é isso. "Mas Júlia, como assim?"
         No lugar do condicionador eu utilizo máscaras e cremes de hidratação (sempre alternando). Simples assim. Minhas preferidas são essas duas da Aussie (Shine e Moist) e a Silicon Mix Bambú. Gostaria muito que você que está lendo fizesse o teste e depois me contasse. Ok??
          Ps: Como disse no começo desse post: EU faço, portanto não vou dizer que é certo ou errado, apenas repasso o que funciona para mim. 

• De quanto em quanto tempo?
          Esse processo do Óleo de Coco eu costumo fazer com o espaço de no mínimo 15 ou 20 dias. Não é aconselhável fazer em um espaço de tempo menor pois o óleo é aplicado da raiz as pontas.

• Onde encontrar e preços?  Eu compro nos seguintes lugares:
  - Óleo de Coco Copra: Loja online Natue, por R$ 42,90 de 500ml
  - Shampoo Tresemmé Detox Capilar: Zaffari, por R$ 12,90 de 400ml
  - Shampoo Silicon Mix Bambu: Free Shop The Place, Chuy/UY, por US$ 8 de 473ml-  Máscara Silicon Mix Bambu: Free Shop The Place, Chuy/UY, por US$ 9 de 450ml
  -  Máscaras Aussie: Free Shop The Place, Chuy/UY, por US$ 8 de 236ml

        Espero muito que eu tenha conseguido explicar direitinho todo o processo, e espero também as mensagens de vocês me contando se fizeram e os resultados obtidos. Ok?

        A verdade é que existem muitas informações na internet, muitas coisas ótimas claro, mas muitas vezes coisas que são colocadas sem nenhum cuidado, ou somente para acrescentar posts e gerar maior número de visitantes. Tudo o que eu posto aqui eu mesma faço uso, e geralmente posto depois de algum tempo mesmo, quando atingido resultados positivos, e se atingidos logicamente.

        Muito obrigada pelas palavras positivas que sempre recebo, e dicas de posts também, o blog tem o intuito de explicar as coisas de uma maneira simplificada e fico muito feliz em saber que isso esta agradando. 

        Essa tradicional bebida além de ser uma delícia trás inúmeros benefícios para nossa saúde. Nosso querido e tradicional "mate" contém quase todos os nutrientes necessários ao nosso organismo, tornando a erva-mate um alimento quase completo nutricionalmente.

Chimarrão, ou Mate

        Na constituição química da erva mate aparecem alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina, e teobromina), taninos (ácidos fólico e cafeico), vitaminas (A, B1, B2, C e E), sais minerais (alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês e potássio), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídeos (frutose, glucose, rafinose e sacarose), lipídios (óleos essenciais e substâncias ceráceas), além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.
        O chimarrão também auxilia no processo de emagrecimento porque estimula o metabolismo, diminui a absorção de gordura e cria a sensação de saciedade.
        Com o metabolismo mais acelerado, o corpo aumenta a sua capacidade de queimar calorias.
        Para dar um "up" nesses efeitos eu costumo preparar o mate com chás, por exemplo: carqueja, cavalinha, ginseng, gengibre... Em casas de produtos naturais encontra-se até algumas ervas misturadas próprias para o consumo com chimarrão. Lembrando que esses chás sempre devem ser in natura e nunca em preparos prontos. Cuidado também com a temperatura da água, que nunca deve estar fervendo.
       Aqui, com base cientifica, uma lista de benefícios da erva mate:

• Estimula o coração e previne doenças cardiovasculares;
• Aumenta a resistência à fadiga;
• Tem ação antioxidante, combatendo o envelhecimento das células;
• Anti depressivo;
• Regulariza a respiração;
• Facilita a digestão;
• Promove a sensação de bem-estar e vigor;
• Regula as funções sexuais;
• Faz bem para a pele;
• Previne a arteriosclerose;
• Previne gripes e alergias;
• Diurético;
• Diminui colesterol e triglicerídeos;
• Favorece o emagrecimento;
• Previne a doença de Parkinson;
• Combate a celulite;
• Ajuda na prevenção de diabetes;

        Quem mais ai é viciado nesse bebida??

        A água solarizada é um método muito simples de energização solar através das cores.
        A luz do sol costuma ter um efeito purificador, renovador e revitalizante. As cores produzem estímulos com determinadas frequências luminosas restaurando, mantendo ou alternando as vibrações do corpo, atingindo o campo energético (chakras) dos órgãos e sistemas resultando em saúde física e mental, bem-estar e harmonia.
        Ou seja, nosso corpo é constituído por 80% de água, vibrando numa determinada frequência, como provado cientificamente. Bebendo esta água colocamos todas as nossas células a vibrar na frequência de determinada cor permitindo que os chakras absorvam a energia dos raios solares e enviem suas propriedades benéficas por todos os sistemas do corpo.

Água Solarizada que faço todos os dias, variando as cores!

 

        Como fazer?
        Colocar água filtrada em uma garrafa de vidro colorido, com tampa não metálica na cor desejada. Lembrando, a garrafa deve ser de VIDRO. As garrafas de vidro são facilmente encontradas em lojas de decoração, bazar ou departamento.
        O próximo passo é expor a garrafa ao sol, deixando-a por um período mínimo de uma hora (sol forte), durante metade do dia (sol fraco) ou o dia todo (em dia chuvoso). No caso de sol forte eu costumo expor as garrafas no sol após as 15 horas.
        Após a solarização a água pode ser mantida na geladeira. O ideal é beber no mínimo um copo dessa água por dia.
        Duração da água: As cores quentes (vermelho, laranja e amarelo) deterioram-se em 2 dias; as cores frias, podem durar até uma semana se guardadas na geladeira.

        Aplicação das cores:

        Vermelho: Corresponde ao Chacra Básico. O vermelho estimula a circulação do sangue e os nervos, permite a liberação de adrenalina e combate os efeitos nocivos do frio. É altamente revigorante, energético e excitante.
O vermelho atua sobre o sistema nervoso, dando mais confiança, coragem, iniciativa e força de vontade, fazendo superar a depressão e o cansaço. Indicado nos casos de anemia, paralisia, má circulação, pressão baixa, reumatismo, resfriado, bronquites e depressão.
        Laranja: Corresponde ao Chacra Esplênico. O laranja estimula o sistema respiratório e a fixação de cálcio. Aumenta o tônus sexual e proporciona o otimismo. Possui ação antiespamódica, alivia cãibras e dores devidas à tensão e ao estresse.
Do ponto de vista psicológico ajuda a remover repressões e inibições. Amplia a mente e a torna receptiva para novas idéias. Indicado nos casos de problemas com o baço e os rins, cálculos biliares, artrites, reumatismo, bursite, obesidade, torceduras (braço, pé, joelhos, punhos) e problemas respiratórios.
        Amarelo: Corresponde ao Chacra Plexo Solar. O amarelo atua nos sistemas nervoso central e autônomo simpático, vitaliza os neurônios favorecendo o raciocínio e a memória. Combate a preguiça funcional dos órgãos internos, estimula o fígado e os intestinos. Vitaliza o coração e todo sistema circulatório. Favorece a defesa imunológica do organismo.
Do ponto de vista psicológico estimula o raciocínio lógico, melhora o autocontrole, favorecendo o equilíbrio e o otimismo. Indicado nos casos depressão, eczema, indigestão, constipação intestinal, problemas no fígado, vesícula biliar e diabetes.
        Verde: Corresponde ao Chacra Cardíaco. O verde é a cor da natureza, do equilíbrio, da paz e da harmonia. Age no coração e na pressão sangüínea. Acalma e descongestiona. Neutraliza o excesso do vermelho, alaranjado e do amarelo.
Do ponto de vista psicológico, o verde trás um sentimento de renovação e vida nova. Indicado para baixar a pressão, baixar a febre, insônia, problemas emocionais, ativar o crescimento das crianças, vitalizar os órgãos do sistema digestivo, vitalizar órgãos do sistema urinário, estimular o pâncreas e nos tratamentos de câncer.
        Azul: Corresponde ao Chacra Laríngeo. O azul é uma cor suavizante e calmante que atua no sistema nervoso central. Possui propriedades antisépticas, refrescante e adstringente. Vitaliza as glândulas tireóide e paratireóides, além dos órgãos da garganta e do sistema respiratório.
Do ponto de vista psicológico, o azul proporciona relaxamento, paz e quietude. Indicado para problemas de garganta em geral, febres, inflamações, dores de cabeça, insolação, disfunções da hipófise e da tireóide, insônia, queimaduras e nervosismo.
        Índigo/Anil: Corresponde ao Chacra Frontal. O índigo, assim como o azul, possui propriedade calmante e relaxante. É uma cor anestésica, antiinflamatória, anti-hemorrágica e cicatrizante. Atua no sistema nervoso central, trazendo calma e paz mental. Diminui a pressão sanguínea e os batimentos cardíacos.
Do ponto de vista psicológico, clareia, limpa as correntes psíquicas da mente e estimula a intuição. Indicado para o tratamento de todas as dores, afecções dos olhos, ouvidos e nariz, insônia, dor de dente, eczema e acne.
       Violeta: Corresponde ao Chacra Coronário. O violeta aumenta o magnetismo pessoal. Atua de modo mais tranqüilizante no sistema nervoso simpático, exerce efeito calmante no coração e purifica o sangue, estimula o metabolismo do cálcio e atua na formação hormonal. É antiinflamatório, desinfeccionante, antiestressante. É a cor da transmutação de energias.
Do ponto de vista psicológico, o violeta possui efeito curativo sobre todas as formas de neurose. Indicado para exercícios de concentração e meditação, no tratamento de todas as moléstias mentais e nervosas, tumores, câncer, raquitismo, perturbações no baço, problemas na bexiga. Não apresenta contra-indicações.
        Rosa: Cor que vibra o amor, e o desejo de prazer. Enaltece a beleza feminina. Energiza o sistema nervoso, é tonificante e purificador sangüíneo. Indicado para desintoxicar o centros nervosos, tonificar e vitalizar os nervos, favorecer a circulação de todas as cores.

        Hoje a dica é na verdade um achado meu na internet no mundo dos suplementos alimentares. Quem precisa comprar esse tipo de produto sabe o quanto é complicado achar um lugar com diversas opções e que seja confiável, então a minha indicação é uma loja online bem legal: Natue.
        A Natue é bem completa, encontramos suplementos, cosméticos, nutricosméticos, vitaminas e alimentos naturais. Uma das coisas mais legais que a loja oferece é diversidade de marcas, pois sabemos o quanto o produto pode variar conforme a marca e sua composição. (Orientação de um Nutricionista, sempre!)





Natue

        A entrega é feita pelos Correios, rápida, com embalagem bem segura e o site ainda oferece frete grátis nas compras acima de R$ 150,00.


Linkda loja: http://www.natue.com.br/

        Faz algum tempo, creio que algo em torno de 3 anos que não faço mais uso do sal refinado. O sal refinado é um alimento que não nos trás benefícios pois no processo de refinamento desse produto é eliminado grande parte de minerais fundamentais para o corpo, além de serem adicionados aditivos químicos para deixa-lo mais "branquinho".
        Mas qual sal utilizar então? Eu utilizo na minha alimentação o sal marinho (com moderação) e principalmente o sal rosa do Himalaia. O sal marinho não passa pelo processo de refinamento do sal "comum", portanto, permanece com mais minerais em sua composição. Mas hoje o assunto é o famoso: Sal Rosa do Himalaia.

Sal rosa do Himalaia

        O Sal Rosa do Himalaia é recolhido em depósito seculares do Himalaia, considerado o sal mais puro do planeta e sua cor rosa deve-se à alta concentração de minerais em sua composição, carregando mais de 80 tipos. Além de ser livre de toxinas e poluentes.
        Benefícios? Aqui vão alguns:

• Desintoxicante.
• É o mais alto grau de sal natural integral.
• É extraído e lavado a mão.
• Regula o teor de água em todo o corpo.
• Melhora a saúde respiratória.
• Possui até 84 minerais importantes para o funcionamento do corpo humano.
• Previne câimbras musculares.
• Promove resistência óssea.
• Ajuda a regular o sono.
• Promove a saúde vascular.
• Purifica o sangue
• Regula a oleosidade da pele.
• Alta concentração de magnésio.
• Promove o bom humor.
• Reduz a pressão arterial.

        O sal rosa pode ser adicionado em qualquer alimento, e sim, você percebe a diferença no seu corpo, principalmente aquele inchaço causado quando consumimos sal refinado.
        Eu compro no Supermercado Zaffari, já vem com moedor, e custa em torno de R$17,00 o vidrinho de 110g. O bom desse vidrinho é que ele é pequeno e facilita a vida para leva-lo na bolsa. Sim, sou dessas que carrego até sal quando saio para almoçar fora de casa. É difícil nos acostumarmos com outras coisas depois que mudamos nossa alimentação e uma dica legal é essa, carregue junto com você, são coisas simples mas que fazem diferença no nosso dia a dia.

        O Jardim Secreto, assunto muito comentado na mídia é um verdadeiro sucesso. Sim, ele é mesmo maravilhoso. Apesar de ser assunto em todo lugar as vezes o excesso de informação nos confunde, e muita gente me pediu dicas, de onde comprar, que material uso para colorir, etc...  Então esse post será sobre isso, de uma maneira simples, rápida e objetiva.


        O Livro de Colorir e Caça ao Tesouro Antiestresse Jardim Secreto, da ilustradora escocesa Johanna Basford (que também é autora do "Floresta Encantada"). A obra traz muitos desenhos ricos em detalhes, lindos e feitos a mão, inspirados na fauna e flora do lugar onde mora, na área rural da Escócia.



Jardim Secreto

       
         Onde comprar:
        Na verdade eu sai a procura desse livro na cidade de Caxias do Sul, dia 20 de abril. Passei nas livrarias Nobel do Estação San Pelegrino, Rossi no centro e na Saraiva do Iguatemi: Todos os exemplares ESGOTADOS e sem previsão de chegada. Na Saraiva estavam até fazendo uma lista de espera.
        No mesmo dia cheguei em casa a noite e fiz uma busca em lojas virtuais. A única que encontrei e que possuía exemplares disponíveis, pois queria comprar 3 (família louca nesse livro também) sem ser pré-venda foi nas Lojas Americanas. Fiz a compra no dia 20 (segunda-feira a noite) e os livros chegaram dia 25 (sábado pela manhã). Achei mega rápido considerando o feriado do dia 21 (Tiradentes).
        Site das Lojas Americanas: CLIQUE AQUI
 
        Quanto:
        No site da Loja Americanas o Livro saiu por R$ 29,90 cada, mais frete. Nos demais lugares não sei informar o valor.

Minha primeira mandala pronta

  


        Material para colorir:
        Eu comprei os Lápis de Cor antes de comprar o livro (hehehe). Optei pelo Faber Castel aquarelável de 36 cores. Achei ótimo, bem macio, cores lindas e tem a opção de aquarela que da um efeito lindo nos desenhos. Tu nunca mais verás lápis de cor como antes e acredito que a caixinha com 12 cores não será suficiente pois a descoberta de degradês e outros efeitos de cores são inevitáveis. E logo os planos serão sempre o de comprar mais e mais cores.
        Eu estou bem no começo do livro e uso só Lápis de Cor, achei que da um efeito lindo e é muito prático. O papel também é diferenciado dando um acabamento bem bonito.
        Uma dica legal é sempre colocar uma proteção atrás da página que tu estás colorindo. Eu uso uma folha de desenho mesmo. Isso serve para não marcar a página e também para não passar cor caso faça o uso de aquarela.
        Uma coisa bem importante para quando abrir o livro é ler com atenção a página de introdução. Vi muita gente reclamando que pintou com canetinha e passou pra outra página, sendo que nessa página de introdução deixa bem explicadinho que o uso de canetas hidrográficas pode vazar para o verso da página.


        No vídeo abaixo mostro um pouquinho como faço o detalhe das folhas. Depois de utilizar a cor de base, é só molhar um pouquinho o pincel, deixar paradinho e na hora de fazer o efeito encostar a ponta do lápis (um tom mais escuro) levemente no pincel. É um processo que exige paciência, mas eu particularmente acho bem bonito.

Stey do #JardimSecreto . To ainda no começo, mas amandoooo.... To usando lápis aquareláveis da Faber Castel 36 cores, são ótimos e ainda da pra fazer esses efeitos com aquarela!!! 🎨❤️🍃🌺 #LivroParaColorir #igers #stey

Um vídeo publicado por Julia Sugari 🍀 (@jujubahlandia) em Abr 27, 2015 às 12:10 PDT

Meu instagram: @jujubahlandia
       O mais legal de tudo é que apesar de ter o mesmo livro nenhum será igual ao outro. Todas as pessoas terão um livro exclusivo. Coloque sua playlist favorita ou fique no silencio mesmo. Escolha suas cores favoritas, faça teste para ver quais combinam, ou então se joga nas cores sem pensar. É o teu livro.

        Sim, a famosa Crepioca que serve como opção para variarmos um pouquinho da tradicional Tapioca. Como leva ovo a Crepioca possui muito mais proteínas, favorecendo o ganho de massa muscular, aumentando a saciedade, possui vitaminas do complexo B, ferro e potássio. O nome vem por ser uma massa um pouco mais encorpada, tipo um crepe mesmo.
       A receita que irei postar foi passada pela minha nutricionista, é simples, rápida e deliciosa pois leva também cacau em pó, um alimento rico em vitaminas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E.




Crepioca de Cacau

       Vamos a receita!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de goma de tapioca hidratada
• 1 colher (chá) de cacau em pó
• 1 banana

Modo de fazer:

• Misture bem o ovo, a goma de tapioca e o cacau. Em uma frigideira antiaderente, vire a massa pronta, asse de um lado, vire e coloque em uma metade a banana amassada. Feche a outra metade deixando a banana como recheio, espere aquecer um pouco (10 segundos), retire e sirva.
• Para dar um gostinho especial, quando retiro da frigideira eu decoro com um fiozinho de melado de cana. 

        Eu consumo geralmente no café da manhã, por ser uma combinação com proteína e carboidrato, e a minha maneira preferida de preparo é essa que eu postei. Da pra fazer salgada acrescentando um pouquinho de sal marinho no lugar do cacau, e o recheio também pode ser diversificado, óbvio que tendo o bom senso de utilizar sempre alimentos saudáveis no preparo da mesma.
        Dúvidas sobre a goma de tapioca é só conferir esse post: AQUI.

        Hoje a receita é deliciosa, prática e magra, que foi passada pela minha nutricionista. Sim, uma delícia que não contém aqueles condimentos calóricos. Creme de manga com leite de coco. A consistência é de um mousse mesmo, mas muito mais delicioso por não ter aquele gosto exageradamente doce.  

Creme de Manga com Leite de Coco

       Vamos a receita:

Ingredientes:

• 1 e 1/2 manga grande e madura
• 1 vidrinho de leite de coco

Modo de fazer:

• Bater a manga e o leite de coco no liquidificador, até atingir uma consistência cremosa e homogênea.
• Levar à geladeira até endurecer.
• Pode decorar com coco ralado (sem açúcar) ou chia.

Rendimento:

• 16 mini copinhos

      Fácil não é?

        Esses dias postei uma foto no meu instagram que deixou muita gente curiosa. Eu adoro temperos e adoro "inventar" sabores diferentes foi quando cortei uma maçã em pedaços e salpiquei páprica doce por cima. Todo mundo veio me perguntar se realmente ficou bom aquilo. Eu particularmente amei.

Páprica Doce

       Mas o que é Páprica Doce?
       Páprica é uma especiaria obtida do pimentão-doce depois de seco e moído, muito usada na cozinha como condimento. A páprica doce é um tempero húngaro com sabor adocicado, muito utilizado na culinária indiana utilizado para pratos salgados ou doces. Diversas variedades desta espécie são utilizadas de acordo se se pretende um condimento mais ou menos picante.

Maçã com Páprica Doce

       Benefícios:

• Reduz as dores e traz benefícios cardiovasculares.
• Antiinflamatória.
• Eficaz contra a artrite
• Digestiva
• Estimula circulação sanguínea.
• Possui grande quantidade de vitamina C.

        Quem aí acompanha o instagram da Lucilia Diniz??? Caso não segue e é fã de uma vida saudável, gosta de dicas e incentivos para se manter na linha, está na hora de seguir. Eu adoro: @luciliamariadiniz .
        Esta semana Lucilia postou em seu site ( http://www.luciliadiniz.com.br ) um treino intensivo chamado L.T.I. (Lucilia Treino Intensivo), de apenas 20 minutos. Esses 20 minutos de exercício intenso e intervalado mantém o metabolismo acelerado por até 4 horas depois. Não é ótimo? 
        Eu comecei esse treino hoje pela manhã e adorei, achei super simples pois conta com o áudio com orientação, então você faz no tempo certinho de cada ritmo.

        Confira:
       "Com essa vida corrida, é difícil dedicar horas na academia para cuidar do corpo. A boa notícia é que, com apenas 20 minutos por dia, é possível queimar até 400 calorias a cada sessão. E ainda manter o metabolismo acelerado, num “modo automático de queima de gordura”!
        É a quebra de ritmo que apresenta maior impacto na aceleração do metabolismo. O principal benefício é melhorar a habilidade dos músculos utilizarem glicose e gorduras para obter energia extra. Estudos comprovaram que essa estratégia é suficiente para proteger a saúde e obter resultados físicos positivos. E para manter o metabolismo em ritmo acelerado por até quatro horas depois do treino.
        A vantagem é que sessões de exercício curtas garantem a adesão ao treino. No que diz respeito à melhoria da capacidade aeróbica e perda de peso, as sessões intervaladas (por etapas), quando somadas, proporcionam efeitos similares a uma sessão prolongada de malhação."

        A Super Dica conta com um infográfico explicando melhor o treino, e também você pode baixar o áudio para ouvir a orientação e as músicas ideais escolhidas para cada etapa.

Para acessar o Infográfico: CLIQUE AQUI
Para baixar o Áudio: CLIQUE AQUI 

         Super simples não é? Quem me acompanhar nessa me conta como estão os resultados!

        Além de ser uma delícia, o chá de Hibiscus tem propriedades medicinais assim como o chá verde, porém com baixo teor de cafeína. Acelera o metabolismo, é antioxidante, previne o aparecimento do diabetes de tipo 2, reduz o colesterol, as taxas de lipídios e a glicose no sangue, normaliza a pressão arterial, é diurético, e o melhor de tudo: Ajuda a emagrecer.

Meu Chá de Hibiscus

        O Hibiscus elimina do organismo as toxinas e causando um retardo no envelhecimento, além do combate e eliminação da celulite. É termogênico, estimula a queima de gordura corporal e ainda auxilia no sistema imunológico, devido a sua alta quantidade de vitamina C que previne o organismo de gripes e resfriados e tende a combater as células cancerígenas.

Hibiscus

        Para preparar o chá basta colocar o produto em água quente (coloco uma colher de chá para uma xícara) e deixar em infusão por pelo menos três minutos. Como seu gosto é levemente adocicado também pode ser ingerido gelado, ideal para os dias mais quentes.
        Mas atenção, por orientação da nutricionista devemos preparar o chá com seus ingredientes naturais, nada do Hibiscus em caixinha, pois o mesmo sofre alterações. O ideal é comprar em forma de flor e folhas desidratadas. Lembrando também que o chá sozinho não faz milagres, uma alimentação equilibrada, atividades físicas e beber bastante água são fundamentais para manter nossa boa saúde.

         Hoje a dica é de um tipo de açúcar mais saudável. O Açúcar Demerara.

        Faz mais de um ano que aqui em casa não entra mais açúcar refinado, ou os tipos mais brancos de açúcar que passam pelo refinamento, recebendo tratamentos químicos para melhorar seu gosto e seu aspecto, ou seja, o açúcar refinado é um produto quimicamente ativo. Nosso corpo não necessita de açúcar refinado. Nosso corpo necessita é de glicose, ou seja, o tijolo básico dos carboidratos. Mas essa glicose pode ser facilmente obtida a partir de uma alimentação balanceada, onde frutas, cereais integrais, legumes e hortaliças são consumidas diariamente.
        Aí você pensa, mas e o adoçante? Como disse nos outros posts do blog, a ideia do "Quanto mais natural melhor" prevalece. E o adoçante passa longe de ser um produto saudável. As substâncias sacarina e ciclamato já são proibidas em alguns países. Apenas para diabéticos eles são a melhor opção. Existem também vários estudos que indicam que ao consumir adoçante, a vontade de comer doces aumenta ainda mais. Pense nisso.

Açúcar Demerara

        Mas vamos ao Açúcar Demerara: E um tipo de açúcar cristal, mas mais escuro porque não sofre processo de branqueamento. Apresenta valores nutricionais similares ao açúcar mascavo. A vantagem é que o Demerara não altera o sabor dos alimentos como faz o mascavo. Lembrando que, assim como o açúcar branco, também deve ser consumido com moderação, a ideia do post é somente de alertá-lo para uma opção mais natural. Quanto menos açúcar melhor.

    


         Este tipo de açúcar está muito popular, então, está cada vez mais fácil encontrá-lo em supermercados e casas de produtos naturais.

        A receita de suco de hoje, é simples, rápida e além de ser uma delícia trás muitos benefícios para nossa saúde. O suco que tem entre seus ingredientes a cenoura e a beterraba fortalece o sistema imunológico, evita a anemia e controla a pressão arterial. O suco é energético, desintoxica o organismo e ajuda a diminuir o cansaço.

Suco Energético

        Existem várias maneiras de preparar o suco, mas vou postar a maneira que eu faço.

        Ingredientes:

• 1 beterraba
• 1 cenoura 
• suco de 1/2 limão 
• gengibre (um pedaço a gosto) 
• 150 ml de água 

         Eu faço no liquidificador, sem coar pra não perder as propriedades dos alimentos. Fica bem grosso mesmo para um copo, mas como é energético geralmente eu substituo por uma refeição, como por exemplo lanche da tarde, ou até mesmo antes do treino pela manhã.
        PS: Pesquisas apontam que consumir gengibre regularmente pode acelerar o metabolismo em até 20%. É um alimento termogênico, ou seja despende de mais energia do corpo para ser digerido. Por isso, estimula o metabolismo a trabalhar em ritmo acelerado e aumenta a temperatura corporal, facilitando a queima de gordura. O gengibre também melhora a digestão. Uma boa pedida para acrescentá-lo nas nossas receitas, principalmente em sucos.

        Essa especiaria se datou na China ao redor de 2800 A.C. e é facilmente encontrada em vários estabelecimentos por todo o mundo. Com um gosto adocicado e saboroso, é utilizada em inúmeros pratos.

Canela

        A Canela além de ser uma delícia é uma ótima aliada nas dietas de emagrecimento. Tem efeito regulador sobre os níveis de açúcar no sangue e, simultaneamente, aumenta os níveis de insulina no organismo, diminuindo a atividade biológica da insulina e aumentando o metabolismo da glicose. Como os níveis de açúcar no sangue podem levar ao armazenamento maior de gordura pelo corpo, a canela ajuda a prevenir este armazenamento maior de gordura e permite que você a perder peso de forma rápida e natural.

Meu prato de maçã com canela, adoro!

Veja outros benefícios da especiaria para nossa saúde:

• Diminui o mal-estar estomacal.
• Reduz dor das artrites. 
• Fonte de manganês, de ferro e de cálcio.
• Regula os níveis de energia estáveis e humores
• Ajudar no tratamento da diabetes tipo 2, diminuindo os níveis de açúcar no sangue e aumentando a quantidade de produção de insulina no organismo.
• Aumenta a função cognitiva e memória.
• Alívios de dores de cabeça e enxaquecas.
• Ótima aliada no combate a problemas renais.
• Reduz a proliferação de células cancerosas.
• Eficaz contra a cólica menstrual.
• Diminui a produção de testosterona em mulheres, ajudando a equilibrar os hormônios.
• Reduz a inflamação crônica associada com esses distúrbios neurológicos.